918博天堂主要用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。哈尔滨918博天堂安装的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减少918博天堂外界传热。为减少吸收太阳辐射能，918博天堂外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而918博天堂建筑与一般工业民用建筑不同，它有自己独特的结构。

　　918博天堂的制冷系统主要包括918博天堂机组，它是918博天堂的核心，保证918博天堂库房内的冷源供应。控制装置是918博天堂的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。

　　918博天堂库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。918博天堂房良好的保温结构，可以***限度地保持918博天堂机组制造的冷量在918博天堂内少向外泄露，反过来说，就是尽量减少918博天堂外热量向918博天堂内泄漏，这也是918博天堂与一般房屋的主要不同之处。

　　机械918博天堂这种贮藏水果的办法是在良好的绝热建筑物中，装有机械918博天堂机组，并根据水果品种对贮藏温度、湿度和通风换气的要求，对918博天堂系统进行人为的调节和控制，因而贮藏时间更长，效果更好。

　　A、机械918博天堂冷藏的原理。机械918博天堂是利用气化温度很低的液体（制冷剂），使它在低压下蒸发变成气体，从而吸收热量，达到降温的目的。918博天堂用制冷剂除了沸点低之外，还要求对人体器官无害，对金属不起腐蚀作用，无燃烧及爆炸的危险，不与润滑剂起化学反应，还应具备良好的吸热性能，蒸发吸热多，在高压冷凝系统内压力低，粘度较低和价格便宜等。

　　B、918博天堂贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的918博天堂为宜。918博天堂的湿度以90%为宜。水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），***在采收后1－2天内入918博天堂。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入918博天堂后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。918博天堂贮藏水果的管理工作，主要是调节控制918博天堂贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种，在不同期对温度的要求，控制918博天堂制冷剂的蒸发速度以控制918博天堂库温。918博天堂常因冷却管系统结霜，而阻碍热的传导，影响冷却效应，并且因结霜，致使918博天堂库内湿度过低，故应定期升温除霜，并及时淋湿或喷雾调节918博天堂湿度。918博天堂的通风换气宜在夜间进行，若918博天堂库内二氧化碳积累过多，可装置空气净化器，也可用7%的烧碱吸收。

　　建设918博天堂必须知道的参数：

　　1，918博天堂的尺寸，长宽高。

　　2，918博天堂门的尺寸及开门方向及918博天堂门的形式。

　　3，918博天堂的温度，比如水果蔬菜一类，温度一般设计在-5至5度之间，冷藏库设计在-18度-25度之间，速冻库-30度-40度之间。

　　4，制冷压缩机采用活塞机、涡旋机、螺杆机。采用进口合资品牌还是国产品牌。